Familie Weibel/Gerber
Hanspeter Weibel, gelernter Landwirt und passionierter Jäger, ist hier in Brün aufgewachsen.
Heidi Gerber, gelernte Psychiatriepflegerin und Bäckerin, ist Bäuerin und Mutter mit grossem Garten,und ursprünglich aus dem Bernbiet.
Lou ,unsere Tochter, ein kleines Schlitzohr, dass schon mit fünf Jahren genau weiss , was sie will und was nicht. Jann heisst unser dreijähriger Sohn.
Unsere Tiere
Wir halten eine kleine Herde von Mutterkühen mit ihren Kälbern von verschiedenen Rassen. Mit dem Nachbarn teilen wir uns einen Stier.
Ebenfalls zum Hof gehören drei Esel , eine Hühnerschar mit Hahn, eine Katze und natürlich unseren Hund Ari.
Unser Betrieb
Unser Betrieb liegt auf 1300m.ü.M., mit wunderbarer Aussicht in die Surselva. Das Land ist eingeteilt in Mähwiesen und Weiden, für Ackerbau ist es zu steil und liegt zu hoch. Im Sommer sind die Kühe auf der Alp und wir machen hier das Futter für den Winter.
Wir bewirtschaften unseren Betrieb nach den Bio-Knospe-Richtlinien. Wir versuchen so umweltschonend und nachhaltig wie möglich zu produzieren.
Unsere Produkte
Wir verkaufen Jungrindfleisch in 10-12 Kg Paketen à 29.-pro Kg und liefern das Fleisch auch ins Unterland.
Ab Hof verkaufen wir Salsiz , Mostbröckli , gefrorene Jungrindfleisch-Pakete, Hauswürste und Eier.
